Senaste inläggen
Nu håller vi på att göra revbensspjäll!! Ska bli fett gott . Jag ska lägga upp mitt tips på hur jag tycker man ska göra revbenspjäll - Ta honung, ingefära, citron, soya och salt o peppar, blir supergott! Om du har tid så blir det jättegott om du lägger in köttet i marinaden någon timme innan du sätter in det i ugnen. Sen ha potatisgratäng och en sås med överskott från marinaden (när det varit i ugnen + matlagningsgrädde, redning kanske salt, peppar o soya om det behövs. Sen kanske en god sallad till, Voula, KLART!! :D
Lägger upp ett recept man kan gå efter, ungefär som jag gör fast inte riktigt, men samma ingredienser i alla fall! Ha en supernice kväll! Kraaam!
1 kg tjockskurna revbensspjäll
1 tsk salt
1 krm malen svartpeppar
3 msk honung
2 msk kinesisk soja
1 tsk pressad citron
2 msk riven, färsk ingefära
1. Värm ugnen till 175°. Krydda köttet med salt och peppar. Lägg det i en ugnssäker form och sätt in den i mitten av ugnen.
2. Låt köttet steka i ca 1 1/2 timme. Köttet är färdigt när benen kan lossas från köttet.
3. Blanda honung, soja, citron och ingefära i en kastrull och värm upp. Skär köttet i bitar och pensla spjällen med blandningen. Ställ in i ugnen i ca 5 minuter.
Japp det är sant, det är snö även i Malmö! Hoppas det ligger kvar till juafton nu bara. Jag har fixat alla julklappar förutom till Julle, vet i fan vad jag ska ge honom, skitsvårt! Några förslag?
hehe... Ha en skön dag alla som tittar förbi min blogg idag! Kram kraaam!
Idag snöar det till och med nere i Malmö! :) hehe... men det lägger sig inte, trååååkigt! Idag fyller min farmor år så jag ska dit o käka lite o så sen...
Idag har dt varit skittråkigt väder, så jag har mest hållt mig inomhus idag. Men jag va ute en sväng o fikade med pappa o Isabell, men orkade inte gå nått i stan sen för det regnade/snöade jättemycket. Nej nu ska jag sova. Ha det super! Kram kraaa
Idag har vi hämtat en ny liten kisse. En svart hona, hon är 3,5 månad typ och är sjuuuuuktsöt! :D Men min lilla Neo (vår andra kisse) är inte lika glad, han blev ganska sur, med all förståelse kanske hehe... Men men, det går nog snart över. Här är en bild på henne i alla fall. Btw hon heter Tyra, efter Banks såklart!
Idag är det Lucia och då måste man äta lussekatter! Och det tänker jag göra. Jag ska hem till mamma om en stund o övningsköra och kanske en vända på stan... Igår blev det ett riktigt gott julbord på St Markus vinkällare här i Malmö, riktigt gott!
Sen orkade vi inte gå ut för vi va så jäkla mätta, så vi gick bara hem o kolla film, vilket är riktigt skönt idag (o inte va bakis). Nu ska jag hoppa in i duschen. Ha en fin Lucia! Kraaam!
Hallå! Idag ska jag o Julle kolla bilar!! :D Vet inte riktigt vilken det kommer bli, får se... Sen ikväll ska vi käka julbord på S:t markus vinkällare, så det kommer bli nice. Ha en fin dag allihopa! :) Kraaam
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 |
10 |
11 | 12 | 13 | |||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
|||
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
|||
28 |
29 |
30 |
31 |
||||||
|