Direktlänk till inlägg 18 december 2009
Nu håller vi på att göra revbensspjäll!! Ska bli fett gott . Jag ska lägga upp mitt tips på hur jag tycker man ska göra revbenspjäll - Ta honung, ingefära, citron, soya och salt o peppar, blir supergott! Om du har tid så blir det jättegott om du lägger in köttet i marinaden någon timme innan du sätter in det i ugnen. Sen ha potatisgratäng och en sås med överskott från marinaden (när det varit i ugnen + matlagningsgrädde, redning kanske salt, peppar o soya om det behövs. Sen kanske en god sallad till, Voula, KLART!! :D
Lägger upp ett recept man kan gå efter, ungefär som jag gör fast inte riktigt, men samma ingredienser i alla fall! Ha en supernice kväll! Kraaam!
1 kg tjockskurna revbensspjäll
1 tsk salt
1 krm malen svartpeppar
3 msk honung
2 msk kinesisk soja
1 tsk pressad citron
2 msk riven, färsk ingefära
1. Värm ugnen till 175°. Krydda köttet med salt och peppar. Lägg det i en ugnssäker form och sätt in den i mitten av ugnen.
2. Låt köttet steka i ca 1 1/2 timme. Köttet är färdigt när benen kan lossas från köttet.
3. Blanda honung, soja, citron och ingefära i en kastrull och värm upp. Skär köttet i bitar och pensla spjällen med blandningen. Ställ in i ugnen i ca 5 minuter.
Japp det är sant, det är snö även i Malmö! Hoppas det ligger kvar till juafton nu bara. Jag har fixat alla julklappar förutom till Julle, vet i fan vad jag ska ge honom, skitsvårt! Några förslag? hehe... Ha en skön dag alla som tittar förbi min ...
Idag snöar det till och med nere i Malmö! :) hehe... men det lägger sig inte, trååååkigt! Idag fyller min farmor år så jag ska dit o käka lite o så sen... ...
Idag har dt varit skittråkigt väder, så jag har mest hållt mig inomhus idag. Men jag va ute en sväng o fikade med pappa o Isabell, men orkade inte gå nått i stan sen för det regnade/snöade jättemycket. Nej nu ska jag sova. Ha det super! Kram kraaa ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 |
10 |
11 | 12 | 13 | |||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
|||
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
|||
28 |
29 |
30 |
31 |
||||||
|